Първото, което кухненската повърхност трябва да даде, не е външен вид, а лесно почистване. Мазните частици, отделяни при готвене, се отлагат по стената като тънък филм; дали този филм се маха без следа решава как ще изглежда стената след няколко години.
Гърбът на плота е отделна тема
Ивицата между плота и котлона поема директни пръски, топлина и пара: това е територия на стъклото и керамиката. Боите и декоративните покрития са за стената над шкафовете, трапезната зона и тавана.
Непрекъснатост в отворена кухня
Ако кухнята е отворена към всекидневната, двете повърхности трябва да се допълват. Обичайна композиция води декоративната текстура на всекидневната до трапезната зона и след това минава към силно миещ се финиш от същото тонално семейство в зоната за готвене, като преходът ляга върху архитектурна линия.
Шкафове и дърво
При обновяване вратичките остаряват по-бързо от стените. Боите за реновиране, които залепват върху различни основи, позволяват да се освежи цветът на вратички и рафтове, без да се сменя цялата кухня.
